ミュートを解除

ハーブ香る 里芋のフレンチフライ　レシピ・作り方

「ハーブ香る 里芋のフレンチフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
外はカリッと中はねっとりホクホク美味しい、里芋フライのご紹介です。ハーブソルトでお手軽に香りのいいお店の味が出来ますよ。ポテトとは違った美味しさです。ホームパーティーなどにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備里芋は皮をむいておきます。
  • 1里芋は1.5cm幅のくし切りにします。
  • 2ポリ袋に1と強力粉を入れて全体にまぶします。
  • 3別のポリ袋に(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 4ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 5フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れます。火が通るまで10分程揚げ、カリッとしたら油を切ります。
  • 6熱いうちに3に入れて全体にまぶします。
  • 7お皿にフリルレタスを敷き、6を盛り付け、4を添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ハーブソルトの代わりにお好みの乾燥ハーブと塩を組み合わせてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ