ハーブ香る 里芋のフレンチフライ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 里芋は皮を剥いておきます。
2. 1. 里芋はくし切りにします。
3. 2. ポリ袋に1と強力粉を入れて全体にまぶします。
4. 3. 別のポリ袋に①を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. ボウルにソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
6. 5. フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を入れて熱し、170℃に温め、2を入れ、中まで火が通るまで10分程加熱します。カリッとしたら取り出します。
7. 6. 油を切り、熱いうちに3に入れて全体にまぶします。
8. 7. お皿にフリルレタスを敷き、6を盛り付け、4を添えたら完成です。