バジルソースで本格イタリアン!鯖のガーリックソテー レシピ・作り方

「バジルソースで本格イタリアン!鯖のガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お好みのバジルソースを仕上げにかければいつもの鯖も本格イタリアンに早変わり♪ カリッと焼いた香ばしい鯖はガーリックのいい香りがして、食欲をそそります。 パンや、お酒との相性抜群ですので是非お試し下さいね!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 塩鯖は皮に切り目を入れます。
  2. 2. フライパンにオリーブオイルとニンニク
  3. 3. 皿に盛り付け、バジルソースをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩鯖は、予め塩で水分が抜けてるので両面はカリッと焼き上がります。 小麦粉は薄力粉や強力粉を使用して下さい。 付け合わせはお好みの野菜を添えて下さい。 生の鯖を使用する場合は、予め塩を振っておいて下さい。

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