大根の葉とトマトの味噌汁 レシピ・作り方

「大根の葉とトマトの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
3.84
(11)

大根の葉とトマトの味噌汁のご紹介です。ほんのり苦味のある大根の葉の歯ごたえと、トマトの旨味が味噌汁によく合いますよ。トマトは軽く火を通す事で、食感や色合いも損なわず、おいしく仕上がります。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 トマトはヘタを取り除き、6等分のくし切りにし、さらに半分に切ります。
  2. 2 大根葉は1cm幅に切ります。
  3. 3 鍋に水、顆粒和風だしを入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
  4. 4 2を入れ、中火で1分程加熱します。
  5. 5 弱火にして、みそを入れて溶かし、1を入れ、沸騰直前になったら火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

トマトは軽く火を通す程度で仕上げてください。 みそはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで量を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

3.84
11人の平均満足度
たべれぽの写真
らむまる
らむまる
2024.2.27
酸味があり美味しかったです!リピします♡
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
クロミ
クロミ
2025.5.13
トマトのお味噌汁は初めてです。大根の葉があったので作ってみました。大根の葉の食感とトマトの食感が違って面白いですね。最初にお味噌汁を飲みきってしまいました笑

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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