大根の葉とトマトの味噌汁 レシピ・作り方
「大根の葉とトマトの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根の葉とトマトの味噌汁のご紹介です。ほんのり苦味のある大根の葉の歯ごたえと、トマトの旨味が味噌汁によく合いますよ。トマトは軽く火を通す事で、食感や色合いも損なわず、おいしく仕上がります。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. トマトはヘタを取り除き、6等分のくし切りにし、さらに半分に切ります。
- 2. 大根葉は1cm幅に切ります。
- 3. 鍋に水、顆粒和風だしを入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
- 4. 2を入れ、中火で1分程加熱します。
- 5. 弱火にして、みそを入れて溶かし、1を入れ、沸騰直前になったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
トマトは軽く火を通す程度で仕上げてください。 みそはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで量を調整してください。
たべれぽ
3.8
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