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海老芋とイカの煮物　レシピ・作り方

「海老芋とイカの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.53(20)
今晩のおかずに、海老芋とイカの煮物はいかがでしょうか。ホクホクでねっとりとした食感の海老芋と、旨味たっぷりのイカを、甘辛いめんつゆで味付けをすると、ごはんにぴったりなおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備イカは内臓を取り除き、吸盤をしごいておきます。
  • 1海老芋は皮をむき、一口大に切ります。
  • 2イカは胴の部分を輪切りにし、ゲソを5cm幅に切ります。
  • 3鍋に1、2、煮汁の材料を入れ、中火にかけ10分ほど煮ます。
  • 4海老芋に火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。

コツ・ポイント

海老芋以外に、里芋などでも、代用してお作りいただけます。 めんつゆの分量は、お好みで調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
20人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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