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イチゴたっぷりのキラキライチゴかん レシピ・作り方
「イチゴたっぷりのキラキライチゴかん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
90分
費用目安
250円
4.43(11)
イチゴたっぷりの透明でキラキラして見えるイチゴの寒天です。色々なフルーツを入れても美味しいのですが、イチゴの美味しい季節には、あえて他のフルーツを入れず、贅沢にイチゴだけで作ってみてはいかがでしょうか。
材料（1台分(15cmババロア型)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備イチゴは、綺麗に洗ってください。
- 1イチゴのヘタを切り落とし4等分に切ります。
- 2小鍋に、水と粉寒天を入れ煮立たせます。
- 32分程度煮立たせたら、砂糖とはちみつを入れ溶かし、火を止めます。
- 4ボウルへ移し、氷水に付けながら粗熱を取ります。
- 5粗熱が取れたら、イチゴを入れ、型に流し入れ冷蔵庫で1時間冷やして完成です。
コツ・ポイント
粉寒天は、煮立たせた状態で、2分程度しっかり溶かして下さい。
イチゴを寒天の液に入れる際には、きちんと粗熱が取れていないと、イチゴに火が入り、傷みやすくなってしまうので、必ずきちんと粗熱を取って下さい。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
11人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
キラキラと宝石のように輝く見た目が特徴的な寒天デザートです。苺をたっぷり使用し、蜂蜜のほんのりとした甘みが素材の味を引き立てます。作り方は簡単ですが、寒天を流し入れるタイミングがポイントで、先に苺を型に並べておくのがコツ。下に牛乳寒天を敷いたアレンジも人気です。メロンやみかんなど他のフルーツでも美味しく作れ、家族みんなに大好評のデザートになりますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
