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炊飯器で簡単 みそ豚角煮 レシピ・作り方
「炊飯器で簡単 みそ豚角煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、みそ味の豚の角煮はいかがでしょうか。炊飯器で調理できるので、とても簡単に作れますよ。しっかりとみその味が馴染んだ豚バラ肉とこんにゃくは、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラブロック肉 300g
- こんにゃく 200g
- 生姜 10g
- 調味料
- 水 300ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- みそ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 こんにゃくは湯通しをして、アク抜きをしておきます。
- 1 こんにゃくは両面に5mm幅の格子状に切り込みを入れ、半分に切り、さらに三角になるよう半分に切ります。
- 2 生姜は皮付きのまま薄切りにします。
- 3 豚バラブロック肉は5cm幅に切ります。
- 4 炊飯器に1、2、3、調味料を入れ、通常炊飯します。
- 5 炊飯が終わったら、器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。 調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 みそはお好みの種類でお作りいただけますが、みその甘みに合わせて、お好みで砂糖の分量を調節してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
炊飯器に材料を入れるだけの驚くほど簡単な調理法なのに、お肉はホロホロしっとりと柔らかく、味がしみしみの本格的な仕上がりです。豚バラ肉を主役に、こんにゃくの代わりに大根を入れたり、ゆで卵や長ネギを加えたりとアレンジも自在。コトコト煮込まれたお肉は箸でくずれるほど柔らかく、濃厚な味噌の風味とよく合います。ご飯が進む一品として、リピート間違いなしの美味しさです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みゆ
たまたま豚バラ肉のブロックが売ってなかったので、豚もも肉のブロックを買ったのですが、それで作るとダメでしょうか？
kurashiru
食感は変わりますが、豚もも肉のブロックでもお作りいただけますよ。豚バラ肉を使用することで、より柔らかくジューシーな食感に仕上がりますので、機会がございましたら試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ぷゆ
はじめまして！とても美味しそうで是非作ってみたいと考えています。
味噌は、赤味噌でも美味しく作れそうでしょうか？
kurashiru
みそは赤味噌を使用してもお作りいただけますよ。一般的なみそと比べて塩分が濃いため、少なめに加えることをおすすめいたします。炊飯器を使用してとても簡単に仕上がりますので、ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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