しいたけのカレーマヨ焼き レシピ・作り方

「しいたけのカレーマヨ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おつまみにしいたけのカレーマヨ焼きはいかがでしょうか。しいたけの軸をカレーマヨネーズで和えてしいたけにのせてトースターで焼きました。パン粉をのせて焼くことで、サクサク食感が楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • しいたけ 6個
  • ①マヨネーズ 大さじ3
  • ①カレー粉 小さじ1
  • パン粉 大さじ1
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. しいたけの石づきは切り落しておきます。
  2. 1. しいたけはかさと軸に分けます。
  3. 2. 1の軸は粗みじん切りにします。
  4. 3. ボウルに2、①を入れて和えます。
  5. 4. アルミホイルを敷いた天板に1のかさの部分を並べ、3を入れてパン粉をかけてオーブントースターで10分程焼きます。
  6. 5. しいたけに火が通ったら、器に盛り付けてパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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