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ひき肉入りオムライス　レシピ・作り方

「ひき肉入りオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.71
(5)

卵を割ってみると中からジューシーなお肉が出てくるがっつりボリューミーな一品の紹介です。手軽にスーパーなどで手に入る食材でとっても簡単に作れるのでお昼ごはんや晩ごはんにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、牛豚合びき肉を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  3. 3 (A)を加えて全体に味が馴染むまで炒めて火が通ったら一度取り出します。
  4. 4 同じフライパンを中火で熱しサラダ油をひき、溶き卵を流し入れ菜箸で素早くかき混ぜて全体がふんわりとしたら3を乗せ包みます。
  5. 5 器にごはん、4を盛り付け、ケチャップ、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.71
5人の平均満足度
たべれぽの写真
そら
そら
2020.5.16
結構挽き肉味濃いっ でも美味しかったです！！！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
nachi☆
nachi☆
2020.5.5
とっても簡単なのに、幸せを感じる味😚✨ そぼろって便利だと痛感！！ そぼろ自体の味が濃いから卵は何も味付けしなくて充分！ 友達が来た時にも作ろうと思う😄
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もぅにんぐ
もぅにんぐ
2023.1.10
挽肉にオリゴ糖追加、春雨とナスも追加 片栗粉と水でそぼろにとろみ付け とろけるチーズと黒胡椒のトッピング 家族から普通のライスのオムライスにして欲しいと言われた(汗)
たべれぽの写真
もが
もが
2022.9.16
食べ応え、味◎◎◎ご飯とひき肉を炒めるよりも食べ応えが増して好みです！
たべれぽの写真
カラーひよこ
カラーひよこ
2020.2.11
簡単でとても美味しかったです。また作ります。
もっと見る（5件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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