キムチで簡単 ピリ辛麻婆ナス レシピ・作り方

「キムチで簡単 ピリ辛麻婆ナス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ひき肉とナスを炒め合わせ、キムチを加えてピリ辛に仕上げました。キムチのピリ辛さがアクセントになり、とてもおいしいですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。5分ほど水にさらして水気を切ります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ炒めます。
  3. 3. 豚ひき肉に火が通ったら1を加え中火で炒めます。
  4. 4. ナスがしんなりしたらキムチ、(A)を加え中火で炒めます。
  5. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

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