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豆もやしとチャーシューの担々風サラダ レシピ・作り方
「豆もやしとチャーシューの担々風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.32(11)
豆もやしとチャーシューの担々風のご紹介です。担々風の花椒、ラー油、白すりごまのピリ辛なタレで豆もやしの風味と食感、チャーシューのコクがよく合います。ごはんや中華麺にのせてもおいしいですよ。簡単にできますので、ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備豆もやしのひげ根は取り除いておきます。
- 1ニラは5cm幅に切ります。
- 2耐熱ボウルに豆もやし、1を入れてラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱します。粗熱を取り、キッチンペーパーで水気を取り除きます。
- 3チャーシューは細切りにします。
- 4別のボウルにタレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5器に2、3を盛り付け、温泉卵をのせ、4をかけてできあがりです。
コツ・ポイント
チャーシューは風味は変わりますが、ロースハムでも代用いただけます。
ラー油、花椒の量は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下 している方は、卵の生食を避けてください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
