チャーシューと小松菜のピリ辛チャーハン レシピ・作り方
「チャーシューと小松菜のピリ辛チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チャーシューと小松菜のピリ辛チャーハンのご紹介です。チャーシューの旨味と小松菜の歯ごたえが、豆板醤が効いたピリ辛のごはんとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- チャーシュー (スライス) 100g
- 小松菜 50g
- (A)豆板醤 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- ごま油 大さじ1/2
作り方
- 1. 小松菜は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
- 2. チャーシューは粗みじん切りにします。
- 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
- 4. 1を入れて全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 5. ごはんを入れてほぐし、(A)を加え、全体に味がなじむまで中火で炒め合わせ、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料を入れたら、焦がさないように手早く仕上げてください。 辛味が苦手な方は、豆板醤の量をお好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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