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ちょっぴり贅沢！いかとたらこのスパゲティ　レシピ・作り方

「ちょっぴり贅沢！いかとたらこのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
500 円
4.50
(62)

たらこのぷちぷちとした食感とイカのぷりっとした食感が抜群なバターの香りが効いたスパゲティです。 出汁の香りも良く効き、食感や風味がとても豊かなので飽きずに召し上がれます。 献立に悩んだ時に、昼食や夕食に是非お試し下さい。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋に水を入れ湯を沸かし、塩、スパゲティを入れアルデンテに茹でます。
  2. 2 冷凍イカは食べやすい大きさに切り、たらこは皮を除きます。
  3. 3 フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し溶かします。
  4. 4 次に冷凍イカを入れ色が変わるまで炒めます。
  5. 5 冷凍イカの色が変わったら、たらこ、(A)、スパゲティを入れ混ぜ合わせて出来上がりです。
  6. 6 お好みで万能ネギをかけて完成です。

コツ・ポイント

万能ネギはお好みの量調節して下さい。 有塩バターは無塩バターでも代用出来ますが、塩加減はお好みで調節して下さい。 顆粒和風だしはかつお、こんぶの出汁でも代用出来ます。 スパゲティは1.6mmのものを使用しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
62人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

イカのプリプリ食感とたらこのプチプチ感が絶妙なハーモニーを奏でる贅沢パスタです。新鮮なイカの臭みは熱湯をかけることで取り除け、バターの豊かな風味と合わさって上品な一皿に。大葉や刻み海苔をトッピングすれば、さらに香り高い仕上がりに。たらこと調味料は控えめにして、後から味を調整するのがポイント。30分以内で手早く作れる手軽さも魅力です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ばたー
ばたー
３人前だと調味料も３倍でいいですか？
kurashiru
kurashiru
三人前でしたら、材料を３倍で作っていただければ大丈夫です。 麺を一度に茹でる際は、麺がかたまりやすいのでたまにかき混ぜてほぐしながら茹でてくださいね。 よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしております。

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