ちょっぴり贅沢!いかとたらこのスパゲティ

「ちょっぴり贅沢!いかとたらこのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たらこのぷちぷちとした食感とイカのぷりっとした食感が抜群なバターの香りが効いたスパゲティです。 出汁の香りも良く効き、食感や風味がとても豊かなので飽きずに召し上がれます。 献立に悩んだ時に、昼食や夕食に是非お試し下さい。
調理時間:40分
費用目安:500円前後

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材料(1人前)

  • 冷凍イカ1杯
  • たらこ50g
  • スパゲティ80g
  • 1000ml
  • 10g
  • 有塩バター10g
  • 有塩バター10g
  • ①麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①こしょう小さじ1/2
  • 万能ねぎ適量

手順

  1. 1.
    鍋に水を入れ湯を沸かし、塩、スパゲティを入れアルデンテに茹でます。
  2. 2.
    冷凍イカは食べやすい大きさに切り、たらこは皮を除きます。
  3. 3.
    フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し溶かします。
  4. 4.
    次に冷凍イカを入れ色が変わるまで炒めます。
  5. 5.
    冷凍イカの色が変わったら、たらこ、①、スパゲティを入れ混ぜ合わせて出来上がりです。
  6. 6.
    お好みで万能ネギをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

万能ネギはお好みの量調節して下さい。
有塩バターは無塩バターでも代用出来ますが、塩加減はお好みで調節して下さい。
顆粒和風だしはかつお、こんぶの出汁でも代用出来ます。
スパゲティは1.6mmのものを使用しています。

たべれぽ

たべれぽ
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ばたー
2017年06月09日

パスタの苦手な私にも簡単に出来ました!

コメント

ばたー
ばたー
3人前だと調味料も3倍でいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
三人前でしたら、材料を3倍で作っていただければ大丈夫です。
麺を一度に茹でる際は、麺がかたまりやすいのでたまにかき混ぜてほぐしながら茹でてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしております。
7ヶ月前
やまこ
やまこ
簡単に出来て美味しかったです( ̄▽ ̄)ゞ
10ヶ月前
かずちゃん
かずちゃん
とても、美味しく出来ました(*^o^*)
ねぎが無かったので、のりをのせてみました。
11ヶ月前

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