サラダチキンできゅうりとコチュジャンのピリ辛サラダ レシピ・作り方

「サラダチキンできゅうりとコチュジャンのピリ辛サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サラダチキンを使ったアレンジレシピ、きゅうりとコチュジャンのピリ辛サラダはいかがでしょうか。 ピリ辛で甘みのあるコチュジャンと旨味たっぷりのチキンがよく合い、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。 是非作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • サラダチキン (プレーン)200g
  • きゅうり1本
  • 調味料
  • コチュジャン大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • ラー油小さじ1
  • サニーレタス1枚

作り方

  1. 準備.
    きゅうりのヘタは切り落としておきます。
  2. 1.
    きゅうりは5mm幅の斜め切りにし、さらに5mm幅の細切りにします。
  3. 2.
    サラダチキンは5mm角の細切りにします。
  4. 3.
    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、1と2を和えます。
  5. 4.
    レタスを敷いた皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、ラー油やコチュジャンの分量を、お好みで調節してください。
すりおろしニンニクは、チューブのものでお作りいただけます。

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