ピーマンとひき肉のソース焼きそば レシピ・作り方

「ピーマンとひき肉のソース焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.38
(17)

シンプルに、ピーマンとひき肉のソース焼きそばはいかがでしょうか。簡単な材料で手軽にささっと、美味しい焼きそばが作れます。お昼ご飯や、夜食におすすめです。お好みの野菜を入れてアレンジしてみてくださいね。是非お試しください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ピーマンはヘタと種を取っておきます。
  2. 1 ピーマンは細切りにします。
  3. 2 中火に熱したフライパンに豚ひき肉を入れて炒めます。
  4. 3 豚ひき肉の色が変わったら1を入れ、中火でさっと炒めます。
  5. 4 中華麺、水を入れてほぐしたら中火のまま(A)を加え、全体に味を馴染ませたらお皿に盛り付け、かつお節を散らして完成です。

コツ・ポイント

豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉や、牛豚合いびきにくでもお作りいただけます。ウスターソースがない場合は中濃ソースの量を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
17人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

材料がシンプルで調理も簡単な焼きそばです。ピーマンとひき肉を炒め、調味料を混ぜ合わせるだけで完成。エリンギやもやし、にんじんを加えると彩り豊かになります。かつお節が香る和風テイストで、シャキシャキ野菜とジューシーなひき肉が食欲をそそります。目玉焼きを添えるとさらに美味しさアップ。具材にしっかりソースを絡めることがポイントで、普通の焼きそばより肉が多くてボリューム満点です。
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ゆゅ
ゆゅ
2020.5.12
美味しかった! しかも楽!ピーマンきって、混ぜ合わせた材料あわせるだけ! メモ ・三人前作った ・フライパンでできたけどギリギリ ・ウスターソースの代わりにお好み焼ソース使用 ・味薄いんで焼きそばソース大さじ1/2追加 ・にんにくの味が薄いんで小さじ2ぐらいいれて良さそう ・具にソースかけるようにしないと麺が味吸って具に味つかないんで注意 ・ピーマンさっと炒めだとシャキシャキして旦那嫌がりそう ・量多いんで普通に一人一人前でよかった。普通の焼きそばより肉多いからかお腹たまる ・目玉焼き大事
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やよい食堂
やよい食堂
2020.7.23
とてもとてもおいしかったです。家にある素材で作れておいしい、最高です。
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たこあんこ
たこあんこ
2021.10.25
エリンギを加えて☆もやしも絶対に合います( ˊ̱˂˃ˋ̱ )必要な材料数が少なく、家にあるもので簡単にできました!調味料をフライパンに加えた瞬間から、イイ匂いで、美味しかったです♪
2人のユーザーが参考になった
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さき
さき
2019.6.25
簡単にできてとってもおいしかったです!!
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みちゃ
みちゃ
2023.11.8
美味しかったです♡
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東雲稲荷
東雲稲荷
2021.12.5
市販の粉末ソース付き焼きそば麺を買ってウスターソースを足しました。にんじんも入れて美味しく仕上がりました。
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noneko
noneko
2020.4.28
彩りににんじんも入れました。 もやしなども合いそうです😋 調味料やかつお節のおかげで和風なかんじになり、おいしかったです。簡単にさっと作れて忙しいお昼にぴったりでした。
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o-g.16
o-g.16
2019.7.18
お箸が止まらない〜
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ユーザー482369
ユーザー482369
2025.7.6
めちゃくちゃ簡単にできました。ウスターソースがなかったのでオイスターソースで代用しましたが普通に美味しかったです。ひき肉と焼きそばがなかなか絡まってくれないので食べる時はちょっと難しいですが、味は美味しいし簡単であっという間にできるので、ひき肉ではなく豚肉なら食べやすいかもです。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。