わさびが隠し味 ささみとマッシュルームのバター醤油炒め レシピ・作り方

「わさびが隠し味 ささみとマッシュルームのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ささみとブラウンマッシュルームのバター醤油炒めの紹介です。わさびを隠し味に入れることで、風味がよくなり、大人な味になります。さっと作れて、おつまみにぴったりです。おいしいので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ (計80g) 2本
  • ブラウンマッシュルーム 4個
  • 有塩バター 10g
  • しょうゆ 大さじ1
  • わさび 小さじ1

作り方

  1. 1. ブラウンマッシュルームは半分に切ります。
  2. 2. 鶏ささみは筋を取り、一口大に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにバターを入れ、1と2を炒めます。
  4. 4. ささみに火が通ったら、しょうゆを加えます。
  5. 5. 火からおろし、わさびを入れ和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 わさびは香りが飛んでしまうので、火から下ろした後に加えてください。

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