わさびが隠し味ささみとマッシュルームのバター醤油炒め　レシピ・作り方

Name: わさびが隠し味 ささみとマッシュルームのバター醤油炒め
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏ささみ 2本; ブラウンマッシュルーム 4個; 有塩バター 10g; しょうゆ 大さじ1; わさび 小さじ1

「わさびが隠し味ささみとマッシュルームのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

200 円

4.36

(17)

ささみとブラウンマッシュルームのバター醤油炒めの紹介です。わさびを隠し味に入れることで、風味がよくなり、大人な味になります。さっと作れて、おつまみにぴったりです。おいしいので、ぜひ作ってみてください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ブラウンマッシュルームは半分に切ります。
2 鶏ささみは筋を取り、一口大に切ります。
3 中火で熱したフライパンにバターを入れ、1と2を炒めます。
4 ささみに火が通ったら、しょうゆを加えます。
5 火からおろし、わさびを入れ和えたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。わさびは香りが飛んでしまうので、火から下ろした後に加えてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36

17人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バター醤油の香ばしさとわさびの風味が絶妙にマッチした一品です。ささみはしっとりと仕上がり、マッシュルームの食感と相まって箸が止まらない美味しさです。マッシュルームはしめじや椎茸などお好みのキノコに代替可能で、ミョウガやニンニクを加えてアレンジを楽しめます。ヘルシーな食材で罪悪感なく食べられ、調理も簡単。塩分も調整しやすく、わさびの量で好みの風味に仕上げられます。