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わさびが隠し味 ささみとマッシュルームのバター醤油炒め レシピ・作り方
「わさびが隠し味 ささみとマッシュルームのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.36(17)
ささみとブラウンマッシュルームのバター醤油炒めの紹介です。わさびを隠し味に入れることで、風味がよくなり、大人な味になります。さっと作れて、おつまみにぴったりです。おいしいので、ぜひ作ってみてください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏ささみ (計80g)2本
- ブラウンマッシュルーム4個
- 有塩バター10g
- しょうゆ大さじ1
- わさび小さじ1
手順
- 1ブラウンマッシュルームは半分に切ります。
- 2鶏ささみは筋を取り、一口大に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにバターを入れ、1と2を炒めます。
- 4ささみに火が通ったら、しょうゆを加えます。
- 5火からおろし、わさびを入れ和えたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
わさびは香りが飛んでしまうので、火から下ろした後に加えてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
17人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バター醤油の香ばしさとわさびの風味が絶妙にマッチした一品です。ささみはしっとりと仕上がり、マッシュルームの食感と相まって箸が止まらない美味しさです。マッシュルームはしめじや椎茸などお好みのキノコに代替可能で、ミョウガやニンニクを加えてアレンジを楽しめます。ヘルシーな食材で罪悪感なく食べられ、調理も簡単。塩分も調整しやすく、わさびの量で好みの風味に仕上げられます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
