ヒラタケの旨味たっぷり 炊き込みごはん レシピ・作り方

「ヒラタケの旨味たっぷり 炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

肉厚でジューシーなひらたけの炊き込みご飯のご紹介です。見た目にもインパクトがあるので食べ応えがありますよ。ぷりっとした食感もよく、クセになるおいしさですよ。ミョウガを加えて風味豊かに仕上げいます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。ひらたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. ミョウガは粗みじん切りにします。
  3. 2. ひらたけは手でほぐします。
  4. 3. 炊飯釜に米、(A)を入れて混ぜます。水を2合の目盛りまで注いで混ぜ合わせ、2を入れて炊飯します。
  5. 4. 炊き上がったら1を加えてふんわりと混ぜ合わせ、お茶碗によそい完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ
4.6

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