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材料3つで ココアクッキーチーズケーキ レシピ・作り方
「材料3つで ココアクッキーチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料3つだけでお作りいただける、ザクザク食感が楽しいチーズケーキのご紹介です。甘さ控えめでとてもおいしいですよ。見た目も可愛いので、おもてなしにもぴったりの一品です。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。
材料 (1台分(直径20×深さ3cmの耐熱皿))
- クリームチーズ 200g
- 生クリーム 200ml
- クリームサンドココアクッキー 90g
- トッピング
- クリームサンドココアクッキー 6枚
手順
- 1 クリームサンドココアクッキーはクリームとクッキーに分けます。クッキーの部分は手で砕きます。
- 2 生クリームをボウルに入れてハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
- 3 別のボウルにクリームチーズ、1のクリームを入れてゴムベラで練り、2を入れて混ぜます。
- 4 器に1のクッキーを敷き、3をのせます。トッピング用のクリームサンドココアクッキーを砕きながらのせ、冷蔵庫で30分程冷やして完成です。
コツ・ポイント
甘さ控えめの仕上がりになっているので、お好みで砂糖を加えてもおいしいですよ。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
混ぜて冷やすだけの簡単レシピで、オレオクッキーとクリームチーズの組み合わせが絶妙です。クリームチーズの濃厚な味わいとオレオのしっとりした食感が特徴的。甘さは控えめで、クリーミーな口当たりが魅力的。冷え冷えで食べると絶品で、アイスにしても美味しく楽しめます。カステラを敷いたりミントを飾ったりとアレンジも自在。おもてなしにもぴったりの見た目も華やかなスイーツです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
クリームチーズは水切りヨーグルトで代用できますか?
A仕上がりの風味が変わるため、クリームチーズは水切りヨーグルトで代用せずレシピ通りにご用意ください。 - Q
クリームチーズは省いても作れますか?
Aクリームチーズはチーズケーキのポイントとなる食材のため、レシピ通りにご用意ください。 - Q
生クリームは牛乳で代用できますか?
A生クリームは牛乳で代用できますが、濃厚な風味や食感をお楽しみいただくにはレシピ通りに用意することをおすすめいたします。 - Q
生クリームは省いても作れますか?
A生地の水分量や食感が変わるため、生クリームはレシピ通りご用意ください。 - Q
何%の生クリームを使用していますか?
A乳脂肪分35%の動物性生クリームを使用しています。 - Q
クリームサンドココアクッキーは何枚用意すればいいですか?
Aこちらのレシピでは合計で14枚用意し、そのうち6枚をトッピング用に使用しております。ご使用になるクッキーの大きさによって枚数が異なるため計量してご用意ください。 - Q
ハンドミキサーを持っていない場合はどうしたらいいですか?
A手間と時間はかかりますが、ハンドミキサーの代わりに泡立て器を使用し作ることも可能です。 - Q
フルーツをトッピングすることもできますか?
Aお好みのフルーツをトッピングすることができます。その際はフルーツの切り口をキッチンペーパーで軽くおさえ、水気を拭き取ってからトッピングしてください。
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