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揚げ鶏と梅シロップのさっぱりソース レシピ・作り方
「揚げ鶏と梅シロップのさっぱりソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、揚げ鶏と梅シロップのさっぱりソースはいかがでしょうか。香ばしくこんがりと揚がった鶏もも肉に、爽やかな梅の香りのさっぱりとしたソースをかけると、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
手順
- 準備 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。 水菜は2cm幅に切っておきます。
- 1 長ねぎはみじん切りにします。
- 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3 2に片栗粉をまぶします。
- 4 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、3をこんがりときつね色になり中に火が通るまで5分ほど揚げ、油切りをします。
- 5 ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 6 4を盛り付け、5をかけ、水菜を添えて完成です。
コツ・ポイント
鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。 梅シロップや酢の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
カナブン
2024.12.2
ほんのり梅シロップが香って爽やかでした!醤油は少し少なめで大さじ1.5で充分かなと思いました。
Satoko
2021.6.14
水菜の代わりに千切りキャベツをしきました。とっても美味しかったです。また作ります。
ゆゆゆん
2020.6.18
さっぱり!主人にも好評でした。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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