しゃきしゃきニラ玉の豚肉炒め レシピ・作り方

「しゃきしゃきニラ玉の豚肉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニラと卵だけでもおいしいのですが、豚肉を加えて更に食欲そそる一品です。しゃきしゃきした食感のニラが歯ごたえよく、炒り卵と豚肉とおいしくお召し上がりいただけます!ニラの食感が味わえるこちらの一品をぜひお試しくださいね。

調理時間:25分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニラは5cm幅に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
  4. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら、一度取り出します。
  5. 5. 同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、中火で熱し、サラダ油をひきます。2を入れ、火が通るまで炒めます。
  6. 6. 1を入れ、全体に油が回るまで中火で炒め合わせます。
  7. 7. 4を入れてほぐし、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量はお好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

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