レンズ豆と彩り野菜のチョップドサラダ レシピ・作り方

「レンズ豆と彩り野菜のチョップドサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.65
(8)

レンズ豆と色々な野菜を合わせてチョップドサラダにしてみました。「チョップド」とは切る・刻むという意味で、野菜を小さく同等の大きさにカットしたサラダとなります。野菜を小さく刻む事で、ドレッシングと馴染みやすくたっぷりの野菜を摂る事が出来ます。今回はアーモンドを入れて歯応えを加えました。お好みの野菜やナッツを入れるとアレンジが広がりますので、是非お試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 お湯を沸騰させた鍋にレンズ豆を入れ、パッケージの表記通りに茹でます。ザルに上げ、水気を切ります。
  2. 2 きゅうりはヘタを取り、5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 3 黄パプリカはヘタと種を取り、5mm角に切ります。
  4. 4 ミニトマトはヘタを取り、4等分に切ります。
  5. 5 アーモンドは3等分に切ります。
  6. 6 フリルレタスは手で一口大にちぎります。
  7. 7 ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  8. 8 7に1、2、3、4、5、6を入れ、よく混ぜ合わせます。器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 レモン果汁はレモン汁でも代用できます。 レンズ豆の茹で時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.65
8人の平均満足度
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Vöglein
Vöglein
2021.7.16
前回、緑レンズ豆使ったら見た目が微妙だったので赤レンズ豆にしました。紫玉ねぎ追加、レモン汁は減らしました。
4人のユーザーが参考になった
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Grandpa is a chef
Grandpa is a chef
2020.1.28
レンズ豆がなかったので大豆の水煮で代用しました👍 ツナを混ぜてモッツアレラチーズと生ハムをトッピング❗️
3人のユーザーが参考になった
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信美
信美
2021.9.26
レンズ豆ではなく、ひじき入りサラダ豆のサラダを作りたくて参考にしました。アボカド、トマト、きゅうりを入れて美味しいチョップドサラダが出来ました。
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misaki
misaki
2020.6.9
じゃがいもとさつまいもが 入ってます。ボリュームのある サラダでおいしかったです!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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