フレンチドレッシングでカリフラワーとパプリカのサラダ レシピ・作り方
「フレンチドレッシングでカリフラワーとパプリカのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白のカリフラワーと赤いパプリカにサニーレタスの緑色で彩りの良いあっさり味のサラダです。 フレンチドレッシングは5種類の調味料を混ぜるだけで簡単に出来ますし、どんな野菜にも合わせやすいですよ。白ワインに合わせるのもオススメサラダです！！
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- カリフラワー 150g
- 水 (レンジ加熱用) 大さじ1
- 赤パプリカ 100g
- 水 (レンジ加熱用) 大さじ1
- サニーレタス 50g
- ドレッシング
- りんご酢 大さじ1.5
- マスタード (粒) 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- サラダ油 40ml
作り方
- 1. カリフラワーは小房に切り、耐熱容器に水と一緒に入れラップをかぶせ500Wのレンジに3分かけます。
- 2. 赤パプリカは種を取り乱切りし、耐熱容器に水と一緒に入れラップをかぶせ500Wのレンジに1分かけます。
- 3. サニーレタスは一口大に切ります。
- 4. ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜます。
- 5. 4に水気を切った1と2、3を入れて混ぜて完成です。
料理のコツ・ポイント
野菜はレンジを使って加熱するので下茹での手間が省けます。ドレッシングは米酢やワインビネガーに変えても美味しく出来ますよ。
たべれぽ
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