ごま香る トンデリング レシピ・作り方

「ごま香る トンデリング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、トンデリングはいかがでしょうか。玉ねぎに旨味たっぷりの豚バラ肉を香ばしく焼いたトンデリングをごまの香る和風の味付けに仕上げると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用) 200g
  • 玉ねぎ (70g) 1/2個
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ベビーリーフ 20g

作り方

  1. 1. 玉ねぎは1cm幅の輪切りにし、中心部を取り除き、輪が4つになるように分けます。
  2. 2. 豚バラ肉で1を巻きます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を焼きます。
  4. 4. 全体にこんがりと焼き色がついてきたら、調味料を加え、火が通るまで中火のまま5分ほど加熱し、火からおろします。
  5. 5. ベビーリーフをしいた器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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