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簡単美味しい！小松菜の味噌マヨ和え　レシピ・作り方

「簡単美味しい！小松菜の味噌マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
100円
4.29(612)
茹でた小松菜とゴマとマヨネーズを混ぜたソースで絡めるだけの簡単にできてしまいます。
何か足りないな…といった場面にもさっとできてとても便利です。
また、他のお野菜で代用しても美味しくいただけます。お試し下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1小松菜をよく洗い、長さを3cmに切ります。
  • 2フライパンに湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ小松菜を茹でます。
  • 3ボールへ(A)を入れ混ぜ合わせます。
  • 4よく水気を切った小松菜と3を合わせ、白ごまも加え合わせたら完成です。

コツ・ポイント

小松菜の根の付近には土汚れが結構付いていますので、丁寧に洗って下さい。 小松菜は茹で過ぎてしまうと、歯ごたえがなく、クタクタになって風味を損ないますので注意して下さい。 茹でた後は、必ず良く水気を切って下さい。

たべれぽ

レシピ満足度
4.29
612人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

小松菜の水気をしっかり絞るのがポイントで、茹でた後にキッチンペーパーでしっかり水気を取ると美味しく仕上がります。マヨネーズと味噌の意外な組み合わせがコクと旨みを引き出し、ふわっと香る炒りごまと鰹節の風味が食欲をそそります。人参やツナを加えてアレンジも自在。あと一品欲しい時や作り置きにも便利な、ご飯が進む副菜として大人気のレシピです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。