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簡単美味しい！小松菜の味噌マヨ和え レシピ・作り方
「簡単美味しい！小松菜の味噌マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
茹でた小松菜とゴマとマヨネーズを混ぜたソースで絡めるだけの簡単にできてしまいます。 何か足りないな…といった場面にもさっとできてとても便利です。 また、他のお野菜で代用しても美味しくいただけます。お試し下さい。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 小松菜をよく洗い、長さを3cmに切ります。
- 2 フライパンに湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ小松菜を茹でます。
- 3 ボールへ(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4 よく水気を切った小松菜と3を合わせ、白ごまも加え合わせたら完成です。
コツ・ポイント
小松菜の根の付近には土汚れが結構付いていますので、丁寧に洗って下さい。 小松菜は茹で過ぎてしまうと、歯ごたえがなく、クタクタになって風味を損ないますので注意して下さい。 茹でた後は、必ず良く水気を切って下さい。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
小松菜の水気をしっかり絞るのがポイントで、茹でた後にキッチンペーパーでしっかり水気を取ると美味しく仕上がります。マヨネーズと味噌の意外な組み合わせがコクと旨みを引き出し、ふわっと香る炒りごまと鰹節の風味が食欲をそそります。人参やツナを加えてアレンジも自在。あと一品欲しい時や作り置きにも便利な、ご飯が進む副菜として大人気のレシピです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あさみ
かつお節が無くても美味しく出来ますか？
kurashiru
かつお節の香り高い風味が無くなってしまいますが、無くてもお作りいただけますよ。ご用意できる際には、ぜひ入れて作ってくださいね。お気に入りの一品となりますように。
namihei7
美味しく簡単にできました。おひたしや炒め物しか思いつかなくて。新しい味に家族も喜んでくれました。
kurashiru
コメントありがとうございます！
喜んでいただけて良かったです、また是非作ってみてくださいね☆
がんたワンコ
小松菜以外にもおいしくできるお野菜はありますか？
kurashiru
「ほうれん草」「水菜」等でも美味しくお作りいただけますよ。お好みの野菜でアレンジをお楽しみくださいね。美味しく作れますように。
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