簡単美味しい!小松菜の味噌マヨ和え レシピ・作り方

「簡単美味しい!小松菜の味噌マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

茹でた小松菜とゴマとマヨネーズを混ぜたソースで絡めるだけの簡単にできてしまいます。 何か足りないな…といった場面にもさっとできてとても便利です。 また、他のお野菜で代用しても美味しくいただけます。お試し下さい。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 小松菜100g
  • ①味噌大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①かつお節5g
  • ひとつまみ
  • 白ごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    小松菜をよく洗い、長さを3cmに切ります。
  2. 2.
    フライパンに湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ小松菜を茹でます。
  3. 3.
    ボールへ①を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    よく水気を切った小松菜と3を合わせ、白ごまも加え合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

小松菜の根の付近には土汚れが結構付いていますので、丁寧に洗って下さい。
小松菜は茹で過ぎてしまうと、歯ごたえがなく、クタクタになって風味を損ないますので注意して下さい。
茹でた後は、必ず良く水気を切って下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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marry
2018年05月15日

小松菜の量は2倍、調味料は1.5倍で作りましたがそれでもややしょっぱめの味付けに感じました。手軽で味もいいので、調味料を少なめにしてまたリピートします。

たべれぽ
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ななみ
2018年05月07日

簡単にできました!

たべれぽ
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ritamoa
2018年04月25日

味つけが濃い!
次はレシピより調味料少なめで作ります♡

たべれぽ
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ゆきめろ。
2018年04月14日

美味しく頂きました🌟ありがとうございます!

たべれぽ
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megumu
2018年04月07日

マヨ味噌やっぱり良いですね♪

たべれぽ
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2018年04月06日

鉄分とりたかったので、小松菜のこちらのレシピを参考に🎶
小松菜100gがどんなもんかわからなかったのでとりあえず3束で味噌とマヨの量少し少なめにして作りました‼️味見の時にちょっと甘さが欲しいなと思ったので砂糖を小さじ2分の1足したら自分好みの味になりました😊

またリピしたいと思います☺️💕

たべれぽ
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美々杏
2018年04月02日

味噌とマヨと鰹節サイコーですね!
他のお野菜でも試してみようと思いました〜
1品増えて嬉しいです!

たべれぽ
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chiaki♪*
2018年03月29日

小松菜多めで作りました〜!

たべれぽ
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ぁゃね
2018年03月26日

味噌マヨさいこーです

コメント

がんたワンコ
がんたワンコ
小松菜以外にもおいしくできるお野菜はありますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
「ほうれん草」「水菜」等でも美味しくお作りいただけますよ。お好みの野菜でアレンジをお楽しみくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
みさmisako
みさmisako
小松菜ってあまりパターンがなかったけど、これは簡単でとても美味しかったです。主人も2歳の娘も美味しいとおかわりしていました。我が家の味噌は田舎味噌なので優しい味になり、美味しかったです。
3週間前
あさみ
あさみ
かつお節が無くても美味しく出来ますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
かつお節の香り高い風味が無くなってしまいますが、無くてもお作りいただけますよ。ご用意できる際には、ぜひ入れて作ってくださいね。お気に入りの一品となりますように。
3ヶ月前
ちー。
ちー。
簡単に出来ました!
おひたしばかりだったので、レパートリー増えました
少し砂糖を加えました。
お酒のおつまみに最高でした!
10ヶ月前
さくらんぼ
さくらんぼ
小松菜調理方法に困ってたけど今作ってみたらめっちゃ美味しかった( ⸝⸝•௰•⸝⸝ )ハマりました♡
11ヶ月前
藤井香織
藤井香織
味噌が大さじ1だと、かなりしょっぱかった・゜・(PД`q。)・゜・次は少なくしてみます
1年前
ムーミン
ムーミン
小松菜を使った料理!初めてしましたが、美味しかったー(≧∇≦)
1年前
うだ りか
うだ りか
小松菜とマヨネーズ味噌がよく合います♡
1年前
ハイジ
ハイジ
いつもの小松菜が、一味かわって
美味しかったです🍀
また作ります😋🍴💕
ありがとうございます🍀
1年前

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