ウインナーブロッコリー炒めで酢飯おにぎり レシピ・作り方

「ウインナーブロッコリー炒めで酢飯おにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

SNS上におにぎりをはじめとする料理写真を投稿し、人気を集めているTesshiさん(@tmytsm)のレシピをクラシルで再現!今回は、ソーセージとブロッコリーを酢飯と合わせたおにぎりのご紹介です。ソーセージはスライス、ブロッコリーは一口大に切ることで、ごはんにまんべんなく混ざってそれぞれの素材の味が楽しめるように仕上がっています。ごはんは酢飯にすることで、さっぱりとした後味が楽しめます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3個分)

  • ごはん (温かいもの) 180g
  • 寿司酢 大さじ1.5
  • 白いりごま 大さじ1/2
  • ウインナーブロッコリー炒め
  • ウインナー (冷凍) 2本
  • ブロッコリー 30g
  • お湯 (ゆで用) 500ml
  • 塩 (ゆで用) ふたつまみ
  • ①しょうゆ 小さじ1/4
  • ①塩こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 仕上げ
  • 白いりごま 小さじ1/4
  • 白すりごま 小さじ1/4

作り方

  1. 1. ウインナーはスライサーでスライスします。
  2. 2. ブロッコリーは小房に切り分けます。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩、2を入れて2分ほどゆで、お湯を切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて火が通るまで1分ほど炒めます。
  5. 5. 3を入れて中火で1分ほど炒めたら、①を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6. ボウルに入れたごはんに寿司酢を回しかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
  7. 7. 5、白いりごまを入れてさっくりと混ぜ合わせ、3等分にしてラップにのせ、三角形に握ります。
  8. 8. 器に盛り付け、仕上げの材料をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、 ウインナーブロッコリー炒めの塩こしょうや、しょうゆの量をお好みで調整してください。 今回、ウインナーはスライサーでスライスしやすいように冷凍のものを使用しています。 ※インフルエンサーの方の再現レシピに関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

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