牛肉とかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

「牛肉とかぼちゃの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛肉とかぼちゃの煮物はいかがでしょうか。ほっこりと甘みのあるかぼちゃと旨味たっぷりの牛肉をだしのしっかり効いた和風の味付けにすると、ごはんのおかずにぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。
  3. 2. にんじんは乱切りにし、玉ねぎは6等分のくし切りにします。
  4. 3. 絹さやはヘタと筋を取り除き、半分に斜め切りにします。
  5. 4. 鍋に水と白だしと2を入れ、中火にかけます。
  6. 5. ひと煮立ちしたら1と牛こま切れ肉を入れ中火のまま煮ます。
  7. 6. かぼちゃに火が通ってきたら①を入れて中火で煮ます。煮汁が半量になったら3を入れて1分程加熱し、火から下ろします。
  8. 7. 皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ