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じゃがいものくるみ味噌和え　レシピ・作り方

「じゃがいものくるみ味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.10(10)
ホクホクのじゃがいもとくるみを使った和え物のご紹介です。香ばしいくるみと甘辛いみその相性がよく、おつまみにもぴったりです。和えるだけで簡単に作ることができるので、あともう一品食卓に欲しい時や忙しい時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは皮をむいて、芽を取り除いておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  • 1じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程火が通るまで加熱します。
  • 2くるみは包丁で細かく砕きます。
  • 3ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせ1、2を入れ全体に味がなじむように和えます。
  • 4器に盛りつけ、黒いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.10
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について
    +
    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。