じゃがいものくるみ味噌和え レシピ・作り方
「じゃがいものくるみ味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホクホクのじゃがいもとくるみを使った和え物のご紹介です。香ばしいくるみと甘辛いみその相性がよく、おつまみにもぴったりです。和えるだけで簡単に作ることができるので、あともう一品食卓に欲しい時や忙しい時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- じゃがいも (計250g) 2個
- くるみ (無塩・ロースト) 20g
- (A)みそ 小さじ2
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)みりん 小さじ1
- (A)ごま油 小さじ1
- 黒いりごま 適量
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむいて、芽を取り除いておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程火が通るまで加熱します。
- 2. くるみは包丁で細かく砕きます。
- 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせ1、2を入れ全体に味がなじむように和えます。
- 4. 器に盛りつけ、黒いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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