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豆腐の海苔巻き甘辛ソース レシピ・作り方
「豆腐の海苔巻き甘辛ソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.77(7)
お豆腐でご飯のおかずになる逸品です。味付けは甘辛なのでとってもご飯に合います。木綿豆腐のほうがタレが染み込みやすいので、木綿豆腐のほうがおすすめです。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備木綿豆腐の水気をよくふき取ります。
- 1タレの材料を混ぜ合わせます。
- 2海苔2枚をそれぞれ3等分に切ります。木綿豆腐を6等分に切り片栗粉をまぶして海苔を巻きます。
- 3フライパンに中火でごま油を熱し2を入れて豆腐の中が熱くなるまで焼きます。タレを加えてとろみがつくまで煮詰めたら完成です。
コツ・ポイント
豆腐の最初の水分はしっかりふき取ってください。フライパンで焼くときに油はねを防ぐためです。タレはあらかじめ合わせておくと調理するときに楽です。タレを入れたら時々ひっくり返しながらタレを絡ませながら煮詰めてください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さ が異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.77
7人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
