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新じゃがいもでハッセルバックポテト レシピ・作り方
「新じゃがいもでハッセルバックポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
4.77(12)
新じゃがいもで作るスウェーデン生まれのハッセルバックポテトのレシピのご紹介です。ディナーとしてはもちろんのこと、ワインにも合いますのでお酒の席の一品にもぴったりです。簡単にできますのでこの機会にぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備新じゃがいもは芽を取り除いておきます。 ローズマリーは枝から葉を外しておきます。
- 1新じゃがいもは皮付きのまま菜箸ではさみ、5mm幅に切り込みをいれます。
- 2水を入れたボウルに1を入れて10分程さらし、水気を切ります。
- 3スキレットに並べて(A)をかけます。
- 4アルミホイルをかけてオーブントースターで15分焼きます。アルミホイルを取ってさらに5分、新じゃがいもに火が通るまで焼きます。パセリをのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
新じゃがいもを切った後に水を入れたボウルに入れることで、入れた切り込みがくっついてしまうのを防止できます。
今回、直径16cmのスキレットを使用しました。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますの で、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.77
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
