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アイスプラントのポテトサラダ レシピ・作り方

「アイスプラントのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.10(5)
今晩のおかずに、アイスプラントのポテトサラダはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感で、塩味のあるアイスプラントは、そのまま召し上がっても美味しいですが、ポテトサラダに混ぜてもとても美味しいですよ。
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材料(2人前)

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう!

    じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。

  • 0:12
    1.じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで5分ほど加熱します。
  • 0:05
    2.アイスプラントは葉を1枚ずつちぎります。
  • 0:12
    3.紫玉ねぎは薄切りにしボウルに入れたら、ひたひたになるまで水を注ぎ、5分ほどさらしたら、水気を切ります。
  • 0:08
    4.鍋に卵を入れ、かぶる程度の水を注ぎ、中火にかけ沸騰してから8分程ゆで、湯きりをし、冷水で冷やし殻をむきます。
  • 0:05
    5.4を4等分に切ります。
  • 0:15
    6.ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  • 0:26
    7.1、2、3、5を加え、味が馴染むまで和えたら、器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

アイスプラントに塩味があるので、塩加減は、お好みで調整してください。 紫玉ねぎの代わりに、普通の玉ねぎでもお作りいただけます。

栄養価(2人前あたり)

カロリー:
718kcal
炭水化物:
65.5g
脂質:
42.7g
塩分量:
2.8g
タンパク質:
25g

たべれぽ

レシピ満足度
4.10
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。