焼き鮭と白菜のサラダ レシピ・作り方

「焼き鮭と白菜のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
レビュー
1

塩鮭と白菜で作るサラダのご紹介です。白菜のシャキシャキとした食感に、鮭の旨味がとてもよく合います。仕上げにのせた大葉の風味もよいアクセントになりますよ。簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 白菜は細切りにします。
  3. 2 大葉は千切りにします。
  4. 3 アルミホイルを敷いた天板に塩鮭をのせ、火が通るまで10分焼き、骨と皮を取り除いてほぐします。
  5. 4 ボウルに1、3、(A)を入れ全体に味がなじむように和えます。
  6. 5 器に盛り付けて2をのせたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

甘鮭や無塩の鮭を使用する場合は塩加減を調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

たべれぽの写真
ちいず
ちいず
2020.10.28
大葉多すぎた。 味は美味しい。 鮭が入ったサラダは初めてだ。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。