コリコリ 鶏なんこつの焼き鳥 レシピ・作り方

「コリコリ 鶏なんこつの焼き鳥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

やげん軟骨の塩焼き鳥のご紹介です。コリコリとした食感がたまらなく、クセになるおいしさです。塩味でさっぱりしていますが、お酒のおつまみによく合います。ご自宅で簡単にフライパンで作れますのでぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • やげん軟骨 200g
  • 塩こしょう 小さじ1/3
  • サラダ油 小さじ1
  • 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1. 竹串にやげん軟骨を刺し、塩こしょうをふります。
  2. 2. フライパンにサラダ油をひき、1を並べ、中火にかけ、両面に焼き色がつくまで10分程焼き、中までしっかり火が通ったら火から下ろします。
  3. 3. 器に盛り付け、一味唐辛子を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。焼きすぎると固くなるので気をつけてください。一味唐辛子の量はお好みで調整してください。

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