ささっと簡単 木の葉丼 レシピ・作り方
「ささっと簡単 木の葉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
木の葉丼は練り物などを甘じょっぱく煮て卵でとじる、関西地方ではお馴染みの丼です。シンプルな材料ですが旨味たっぷり、さっと作れるうれしいメニューです。時間のない日やお昼ご飯にぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1. かまぼこは縦半分に切り、薄切りにします。
- 2. しいたけは薄切りにします。青ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 3. 三つ葉は根元を切り落とし1cm幅に切ります。
- 4. 卵は溶きほぐします。
- 5. フライパンに(A)を入れ中火で沸かし、1、2を入れ青ねぎがしんなりするまで煮ます。
- 6. 4を回し入れ、中火で半熟状になるまで煮たら火から下ろします。
- 7. ごはんを入れた丼に盛り付け、3をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 薄口しょうゆの代わりに濃い口しょうゆでもお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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