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ささっと簡単 木の葉丼 レシピ・作り方
「ささっと簡単 木の葉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.51(36)
木の葉丼は練り物などを甘じょっぱく煮て卵でとじる、関西地方ではお馴染みの丼です。シンプルな材料ですが旨味たっぷり、さっと作れるうれしいメニューです。時間のない日やお昼ご飯にぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1かまぼこは縦半分に切り、薄切りにします。
- 2しいたけは薄切りにします。青ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 3三つ葉は根元を切り落とし1cm幅に切ります。
- 4卵は溶きほぐします。
- 5フライパンに(A)を入れ中火で沸かし、1、2を入れ青ねぎがしんなりするまで煮ます。
- 64を回し入れ、中火で半熟状になるまで煮たら火から下ろします。
- 7ごはんを入れた丼に盛り付け、3をのせて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
薄口しょうゆの代わりに濃い口しょうゆでもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
36人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
