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豚トロと空心菜のさっぱり梅ポン炒め レシピ・作り方
「豚トロと空心菜のさっぱり梅ポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.58(10)
空心菜と豚トロの炒めもののご紹介です。しっかりとした歯ごたえのある豚トロとシャキシャキとした空心菜がよく合います。ポン酢で味付けすることでさっぱりとした仕上がりになりますよ。夜ご飯の一品にいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1空心菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2玉ねぎは薄切りにします。
- 3ニンニクは薄切りにします。
- 4豚トロは5cm幅に切ります。
- 5フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、3を炒めます。
- 6ニンニクの香りが立ったら4を入れて火が通り焼き色がつくまで3分ほど中火で炒め、2を入れてさらに炒めます。
- 7玉ねぎがしんなりしたら1、(A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
空心菜はすぐに火が通りますので、玉ねぎを炒めてから加えてくだ さい。豚トロが大きい場合は、食べやすい大きさに切ってください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
10人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
