豚トロと空心菜のさっぱり梅ポン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 空心菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2. 2 玉ねぎは薄切りにします。
3. 3 ニンニクは薄切りにします。
4. 4 豚トロは5cm幅に切ります。
5. 5 フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、3を炒めます。
6. 6 ニンニクの香りが立ったら4を入れて火が通り焼き色がつくまで3分ほど中火で炒め、2を入れてさらに炒めます。
7. 7 玉ねぎがしんなりしたら1、(A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けてできあがりです。