豆乳で じゃがいもの茶巾 レシピ・作り方
「豆乳で じゃがいもの茶巾」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とても簡単にできるじゃがいもの茶巾のご紹介です。レンチンしたじゃがいもに顆粒和風だしと豆乳を加えて、滑らかな生地にし、茶巾状に絞りました。トッピングでのせた青のりの香りと桜エビの風味がとてもよく合います。ぜひ、お試しください。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いて一口大に切っておきます。
- 1. 耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで6分程火が通るまで加熱します。
- 2. 熱いうちにマッシャーなどで潰し、(A)を加え混ぜ合わせます。
- 3. 4等分にして、ラップで茶巾状に絞ります。
- 4. 器に盛り付けて、青のりを散らし、桜エビをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもは熱いうちに潰し、調味料を加えることで味の馴染みが良くなります。
たべれぽ
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