簡単うまい!しいたけのマヨ柚子胡椒チーズ焼き レシピ・作り方

「簡単うまい!しいたけのマヨ柚子胡椒チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お酒のおつまみにパパッと出来るお手軽な一品です。ジューシーなしいたけととろ〜りしたチーズの組み合わせがたまらないはず。お酒にも合い、喜ばれること間違いなし!の味付けになっているので是非試してみてください!
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • シイタケ8枚
  • マヨネーズ大さじ2
  • ゆず胡椒小さじ1
  • スライスチーズ2枚
  • 粗挽き黒こしょう少々
  • パセリ少々

作り方

  1. 1.
    マヨネーズと柚子胡椒を混ぜ合わせます。
  2. 2.
    しいたけの軸をとり、1のマヨ柚子胡椒を塗り、4等分に切ったスライスチーズを乗せてトースターで6分焼きます。
  3. 3.
    黒胡椒とパセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

・マヨネーズと柚子胡椒は好みの味に合わせて量を調整してください。柚子胡椒は塩辛いので入れすぎにはお気をつけください。
・スライスチーズの代わりにピザチーズでも代用できます。
・しいたけは、厚みがあればある程美味しく仕上がるのでぜひ厚みのあるものをお選びください。

たべれぽ

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