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オイルサーディンとミニトマトのソテー　レシピ・作り方

「オイルサーディンとミニトマトのソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
4.11(22)
トマトとサーディンの組み合わせが、イタリアの風を感じさせてくれるひと品です。バルサミコ酢のコクのある甘酸っぱさは、さっぱりと飽きのこない美味しさに。
オイルサーディンの缶詰を使っているので簡単に作れますよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ミニトマトはヘタを取っておきます。

  • 0:12
    1.ニンニクは縦半分に切り、芯をとります。 ミニトマトは半分に切ります。
  • 0:11
    2.フライパンにオリーブオイルとローズマリー、1を入れて弱火にかけます。
  • 0:10
    3.香りが立ってきたら、ミニトマトとオイルサーディンを汁ごと入れ中火で3分ほど炒めます。
  • 0:07
    4.焼き色がついたら(A)を加え強火で絡め汁気を飛ばします。
  • 0:12
    5.塩、黒こしょうで味を調えたら、お皿に盛りつけたら完成です。

コツ・ポイント

バルサミコ酢としょうゆを加え強火にかける際、焦げやすいので注意してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
465kcal
炭水化物：
17.1g
脂質：
33.6g
塩分量：
2.2g
タンパク質：
19g

たべれぽ

レシピ満足度
4.11
22人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バルサミコ酢の風味がほんのり香る上品な一品です。プチトマトとにんにくをたっぷり使うことで、トマトの甘みとにんにくの香ばしさが広がります。オイルサーディンとの相性は抜群で、さっぱりと食べやすい仕上がりに。手軽に作れるのにバル風の本格的な味わいを楽しめ、ワインのおつまみやおもてなしにもぴったり。ローズマリーやタイムなどのハーブを加えると、より華やかな香りと味わいに。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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