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オイルサーディンとミニトマトのソテー　レシピ・作り方

「オイルサーディンとミニトマトのソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.11
(22)

トマトとサーディンの組み合わせが、イタリアの風を感じさせてくれるひと品です。バルサミコ酢のコクのある甘酸っぱさは、さっぱりと飽きのこない美味しさに。 オイルサーディンの缶詰を使っているので簡単に作れますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1 ニンニクは縦半分に切り、芯をとります。 ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2 フライパンにオリーブオイルとローズマリー、1を入れて弱火にかけます。
  4. 3 香りが立ってきたら、ミニトマトとオイルサーディンを汁ごと入れ中火で3分ほど炒めます。
  5. 4 焼き色がついたら(A)を加え強火で絡め汁気を飛ばします。
  6. 5 塩、黒こしょうで味を調えたら、お皿に盛りつけたら完成です。

コツ・ポイント

バルサミコ酢としょうゆを加え強火にかける際、焦げやすいので注意してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.11
22人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バルサミコ酢の風味がほんのり香る上品な一品です。プチトマトとにんにくをたっぷり使うことで、トマトの甘みとにんにくの香ばしさが広がります。オイルサーディンとの相性は抜群で、さっぱりと食べやすい仕上がりに。手軽に作れるのにバル風の本格的な味わいを楽しめ、ワインのおつまみやおもてなしにもぴったり。ローズマリーやタイムなどのハーブを加えると、より華やかな香りと味わいに。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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