オイルサーディンとミニトマトのソテー

手順

1. 準備.
   ミニトマトはヘタを取っておきます。
2. 1.
   ニンニクは縦半分に切り、芯をとります。 ミニトマトは半分に切ります。
3. 2.
   フライパンにオリーブオイルとローズマリー、1を入れて弱火にかけます。
4. 3.
   香りが立ってきたら、ミニトマトとオイルサーディンを汁ごと入れ中火で3分ほど炒めます。
5. 4.
   焼き色がついたら①を加え強火で絡め汁気を飛ばします。
6. 5.
   塩、黒こしょうで味を調えたら、お皿に盛りつけたら完成です。