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オイルサーディンとミニトマトのソテー レシピ・作り方
「オイルサーディンとミニトマトのソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.11(22)
トマトとサーディンの組み合わせが、イタリアの風を感じさせてくれるひと品です。バルサミコ酢のコクのある甘酸っぱさは、さっぱりと飽きのこない美味しさに。
オイルサーディンの缶詰を使っているので簡単に作れますよ。
オイルサーディンの缶詰を使っているので簡単に作れますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1ニンニクは縦半分に切り、芯をとります。 ミニトマトは半分に切ります。
- 2フライパンにオリーブオイルとローズマリー、1を入れて弱火にかけます。
- 3香りが立ってきたら、ミニトマトとオイルサーディンを汁ごと入れ中火で3分ほど炒めます。
- 4焼き色がついたら(A)を加え強火で絡め汁気を飛ばします。
- 5塩、黒こしょうで味を調えたら、お皿に盛りつけたら完成です。
コツ・ポイント
バルサミコ酢としょうゆを加え強火にかける際、焦げやすいので注意してください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.11
22人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バルサミコ酢の風味がほんのり香る上品な一品です。プチトマトとにんにくをたっぷり使うことで、トマトの甘みとにんにくの香ばしさが広がります。オイルサーディンとの相性は抜群で、さっぱりと食べやすい仕上がりに。手軽に作れるのにバル風の本格的な味わいを楽しめ、ワインのおつまみやおもてなしにもぴったり。ローズマリーやタイムなどのハーブを加えると、より華やかな香りと味わいに。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
