舞茸の旨みたっぷり 牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
「舞茸の旨みたっぷり 牛肉のしぐれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、舞茸の旨みたっぷり牛肉のしぐれ煮はいかがでしょうか。 香りも良く旨みのある舞茸は、牛肉との相性が良く、しっかりとした味付けのしぐれ煮は、ごはんにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしてもよく合いますので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 絹さやはヘタと筋を取り、茹でておきます。
- 1. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2. 生姜は皮を剥き、千切りにします。
- 3. 鍋に調味料を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら、牛こま切れ肉と1を入れます。
- 4. 火が通ってきたら、2を入れ、汁気が少なくなるまで中火で煮たら火を止めます。
- 5. 皿に盛り付け、絹さやを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
4.4
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