キムチ入り薬味だれで タラのさっぱり焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
• 1水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
• 2キムチはみじん切りにします。小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
• 3タラは一口大に切り、塩こしょうをふって薄力粉をふります。
• 4ボウルに(A)、2を入れてよく混ぜ合わせます。
• 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて両面に薄く焼き色が付き、中に火が通るまで焼き、火から下ろします。
• 6お皿に1、5を盛り付け、4をかけて完成です。