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お弁当に くるくるしょうが焼き巻き レシピ・作り方
「お弁当に くるくるしょうが焼き巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.32(28)
お弁当にぴったり！豚ロースとのりのくるくるしょうが焼き巻きのレシピのご紹介です。のりを一緒に巻いているので、断面がとてもかわいいですよ。小さめのサイズなので、お子さまのお弁当にもぴったりです。簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (薄切り)4枚
- のり (21cm×19cm)1枚
- 片栗粉大さじ1
- (A)
- しょうゆ大さじ2
- 料理酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ2
- すりおろし生姜小さじ2
- サラダ油大さじ1
手順
- 準備のりは縦に4等分に切っておきます。
- 1豚ロースにのりをのせて、手前から巻きます。同様に3個作ります。
- 2片栗粉に付けます。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして焼きます。
- 4中までしっかりと火が通ったら、弱火にして(A)を加え、全体に絡め、とろみが付いたら火から下ろします。
- 5半分に切ってお弁当に詰めて完成です。
コツ・ポイント
今回は豚ロースを使用していますが、他の薄切り肉でも代用可能です。
お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管し てください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
28人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
お弁当の定番おかずとして大人気の一品です。豚肉と海苔を巻いて焼くだけの簡単調理なのに、断面のくるくるが可愛らしく見た目も華やか。生姜のさっぱりとした風味と醤油ベースの味付けで、ご飯がすすむジューシーな一品に仕上がります。お子様からも好評で、普段お肉をあまり食べない子も喜んで完食するそうです。薄切り肉を使うのがコツで、味がしっかり染み込みます。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です 。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
