お弁当に くるくるしょうが焼き巻き レシピ・作り方

「お弁当に くるくるしょうが焼き巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当にぴったり!豚ロースとのりのくるくるしょうが焼き巻きのレシピのご紹介です。のりを一緒に巻いているので、断面がとてもかわいいですよ。小さめのサイズなので、お子さまのお弁当にもぴったりです。簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 豚ロース (薄切り) 4枚
  • のり (21cm×19cm) 1枚
  • 片栗粉 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ2
  • ①すりおろし生姜 小さじ2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 準備. のりは縦に4等分に切っておきます。
  2. 1. 豚ロースにのりをのせて、手前から巻きます。同様に3個作ります。
  3. 2. 片栗粉に付けます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして焼きます。
  5. 4. 中までしっかりと火が通ったら、弱火にして①を加え、全体に絡め、とろみが付いたら火から下ろします。
  6. 5. 半分に切ってお弁当に詰めて完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 今回は豚ロースを使用していますが、他の薄切り肉でも代用可能です。

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