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パリパリ そうめんで豚バラかた焼きそば　レシピ・作り方

「パリパリ そうめんで豚バラかた焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
そうめんを油でパリパリに揚げ、豚バラと野菜のあんかけをたっぷりかけました。食感も楽しめる一品ですよ。いつもと違うそうめんが食べたいときにもおすすめのアレンジレシピです。ランチなどにもぴったりなので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。

  • 0:25
    1.チンゲン菜は一口大に切ります。にんじんは短冊切りにします。ピーマンは細切りにします。
  • 0:04
    2.豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  • 0:10
    3.鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  • 0:15
    4.鍋の底から3cm程の揚げ油を170℃に熱し、3を入れます。きつね色になるまで3分程揚げ、カリッとしたら油を切ります。
  • 0:32
    5.中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて火が通るまで炒めます。1、もやしを加えて、チンゲン菜がしんなりするまで炒めたら、水、(A)を加えて沸騰するまで加熱します。
  • 0:06
    6.水溶き片栗粉を加えてかき混ぜながら中火で熱し、とろみがついたら火から下ろします。
  • 0:08
    7.器に4をのせ、6をかけて完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
939kcal
炭水化物：
93.5g
脂質：
52.9g
塩分量：
6.3g
タンパク質：
23.8g

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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