キウイで簡単やわらか!ビーフステーキ レシピ・作り方

「キウイで簡単やわらか!ビーフステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キウイフルーツがお肉を柔らかくしてくれるため、とっても美味しいステーキになります。 味付けは塩コショウだけでもおいしいです! お肉とフルーツが混ざると嫌な方が多いかもしれませんが、キウイ感はあまり感じないので、ぜひ一度、お試し下さい♪
調理時間:15分
費用目安:600円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • ステーキ肉300g
  • キウイ1個
  • ベビーリーフ適量
  • ミニトマト2個
  • 少々
  • こしょう少々
  • バター10g
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    袋にキウイフルーツを入れて手でつぶします。
  2. 2.
    さらに袋にステーキ肉、塩、こしょうを入れて軽くもみ、冷蔵庫で15分置きます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油小さじ1を入れ、袋からお肉だけを取り出し、両面を中火で焼いたら、ベビーリーフとトマトを盛ったお皿に、お肉を盛ります。
  4. 4.
    袋に残ったキウイソースをフライパンにいれ、バターと塩こしょうで味を調えたらお肉にかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうを、マジックソルトに変えても美味しいです♪
また、お好きなハーブをミックスして漬けこむと、自分好みのステーキも作れちゃいます。
もっと分厚いお肉でも、キウイだけで簡単柔らかになるので、オススメです!

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

妹尾里奈
妹尾里奈
今度の日曜にでも作りたいです(^-^)見た感じですけど、キウイってこんなに柔らかくなるんですね‼︎
2年前
kurashiru
kurashiru
キウイが良い仕事してくれるんです。
お作りいただきましたら、感想やたべれぽもお待ちしております。
1年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background牛肉としいたけのみぞれ炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツとしらすの旨みペペロンチーノ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に欠かせない 定番唐揚げ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください