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シュウマイの皮で エビとタケノコのひとくち揚げ レシピ・作り方
「シュウマイの皮で エビとタケノコのひとくち揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.65(17)
サクサクおいしいエビとタケノコのひとくち揚げはいかがでしょうか。シュウマイの皮が余った時におすすめの一品です。ぷりぷりしたエビとタケノコの食感が絶妙でクセになりますよ。大葉の風味がアクセントになっています。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビは背ワタを取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1タケノコの水煮は粗みじん切りにします。大葉はみじん切りにします。
- 2ジップ付き保存袋にエビを入れて、麺棒でたたきます。
- 3ボウルに1、2、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4シュウマイの皮に3を包み、縁に水溶き薄力粉をつけてとじます。
- 5フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。エビに火が通り、こんがりと色付くまで3分程揚げ、油切りをします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
水溶き薄 力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。エビはお好みのものをお使いください。オイスターソースがない場合は、しょうゆ小さじ1でも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.65
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
