ミュートを解除
エビとアボカドのパクチー香るサラダ レシピ・作り方
「エビとアボカドのパクチー香るサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
4.79(6)
プリプリのエビとアボカドの定番のサラダに、パクチーを加えていただくサラダのご紹介です。パクチーの独特の風味がとてもよいアクセントになります。仕上げに絞りかけるライムで味が引き締まりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- エビ (ボイル・計50g)8尾
- アボカド1/2個
- きゅうり1/2本
- パクチー15g
- (A)
- マヨネーズ大さじ1
- EVオリーブオイル小さじ2
- 塩ふたつまみ
- ライム (くし切り)1切れ
手順
- 準備アボカドは種と皮を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。パクチーは根元を切り落としておきます。
- 1アボカドは1cmの角切りにします。きゅうりは乱切りにします。パクチーはみじん切りにします。
- 2ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を入れて全体に味がなじむように和えます。
- 3器に盛り付け、ライムを絞り出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
風味は変わりますが、ライムはレモンに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.79
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
