エビとアボカドのパクチー香るサラダ レシピ・作り方

「エビとアボカドのパクチー香るサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
400
4.79
(6)

プリプリのエビとアボカドの定番のサラダに、パクチーを加えていただくサラダのご紹介です。パクチーの独特の風味がとてもよいアクセントになります。仕上げに絞りかけるライムで味が引き締まりますよ。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 アボカドは種と皮を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。パクチーは根元を切り落としておきます。
  2. 1 アボカドは1cmの角切りにします。きゅうりは乱切りにします。パクチーはみじん切りにします。
  3. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を入れて全体に味がなじむように和えます。
  4. 3 器に盛り付け、ライムを絞り出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 風味は変わりますが、ライムはレモンに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.79
6人の平均満足度
たべれぽの写真
ペコリン
ペコリン
2023.2.2
きゅうりなしでアボカド丸一個、パクチーはざく切り、ナンプラープラス。 アジアンのアボカドレシピは初。毎日でもアボカド食べたい派で和伊中or韓のローテーションだったけど新たなバリエーション増えて嬉しいです😆
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ice
ice
2023.7.29
パクチー好きにはたまらない この夏鬼リピすると思います。 アボカドのネットリさと きゅうりの歯応え、パクチーの 爽やかさがとてもおいしかったです。 小皿の写真しかないですが^^;

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。