昆布茶ドレッシングが決め手!トマトの温玉サラダ レシピ・作り方

「昆布茶ドレッシングが決め手!トマトの温玉サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

昆布茶のダシが決め手のドレッシングです。ドレッシングが温泉卵と絡まって、さらに美味しく引き立ててくれます。トマト以外にも、全ての野菜サラダに合うので、色々とアレンジしてみて下さいね!たくさん作って冷蔵庫に常備しておくととっても便利ですよ。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • トマト1個
  • 温泉卵1個
  • バジル3〜4枚
  • ドレッシング
  • オリーブオイル大さじ1
  • 昆布茶小さじ1
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • ブラックペッパー少々

作り方

  1. 1.
    トマトをくし切りにします。
  2. 2.
    ドレッシングの調味料を全て合わせます。
  3. 3.
    1をお皿に並べ、バジルを散らし、真ん中に温泉卵をのせます。
  4. 4.
    3に2をかけて、ブラックペッパーをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

少し甘めの味付けなので、酸味を強くしたい方は、お酢の量を多めにしても大丈夫です。野菜にかける時には、かける直前にスプーンでしっかりとかき混ぜてからかけてください。温泉卵をくずして、全体がトロトロになるように絡めるとより美味しくなります。

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