きのこたっぷり春菊とハムの中華風炒め レシピ・作り方
「きのこたっぷり春菊とハムの中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きのこと春菊を使った中華風の炒め物のご紹介です。よく炒めて香ばしさを引き出した、しいたけとしめじの旨味が春菊とよく合います。手軽な調味料でささっと作れますので、あと一品欲しい時にもおすすめです。ぜひ、お試しください。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. しいたけは石づきを切り落とし、軸とかさに切り分け、かさは細切り、軸は手で割きます。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2. 春菊は5cm幅に切ります。
- 3. ハムは半分に切り1cm幅に切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ炒めます。
- 5. しいたけの香りが立ったら3を入れ中火で炒めます。
- 6. ハムが色づいたら2を入れ、春菊がしんなりしたらタレの材料を入れ、中火のまま炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 7. 器に盛り白いりごまをふって完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 きのこは、他にエノキやエリンギなどでも美味しく作っていただけます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
