ミュートを解除
ズッキーニと新じゃがのホワイトソースグラタン レシピ・作り方
「ズッキーニと新じゃがのホワイトソースグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.49(10)
ズッキーニと新じゃがのホワイトソースグラタンはいかがですか。ホクホクとした新じゃがいもとジューシーなズッキーニの甘み、こんがりと焼けたチーズの塩気がホワイトソースとよく合いとっても美味しいですよ。ぜひ作ってみてください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ズッキーニ (150g)1本
- 新じゃがいも200g
- ホワイトソース (缶詰)300g
- 牛乳100ml
- (A)
- コンソメ顆粒小さじ1
- ナツメグひとつまみ
- 塩こしょうふたつまみ
- ピザ用チーズ80g
- 有塩バター (耐熱皿に塗る用)適量
手順
- 準備新じゃがいもは皮を剥いて、芽を取っておきます。耐熱皿に有塩バターを塗っておきます。
- 1ズッキーニはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
- 2新じゃがいもは1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで7分程加熱します。
- 3鍋にホワイトソースと牛乳を入れ中火で熱し、ふつふつとしてきたら(A)を入れ混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 4有塩バターを塗った耐熱皿に2、3、ピザ用チーズ2/3、1、残りのピザ用チーズ1/3の順に乗せます。
- 5オーブントースターで10分程焼き、こんがりと焼き色が付いたら完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き 加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
ズッキーニの代わりにブロッコリーやアスパラガスなどでも、おいしくいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
