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チーズとろける チーズ巾着煮 レシピ・作り方
「チーズとろける チーズ巾着煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
3.91(14)
油揚げにモッツァレラチーズを入れて、あっさりとしたお出汁で煮込んでいただくレシピのご紹介です。じゅわーっと煮汁を吸い込んだ油揚げのおいしさも、中から出てくる熱々のとろーりチーズのおいしさがたまりません。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 油揚げ2枚
- スティックモッツァレラチーズ2本
- 煮汁
- 水200ml
- 白だし大さじ1
- しょうゆ小さじ1
手順
- 1油揚げは半分に切ります。
- 2スティックモッツァレラチーズは1cm幅に切ります。
- 31の1枚を開き、2の1/4量を入れ、爪楊枝で切り口を留めます。同様に3つ作ります。
- 4フライパンに煮汁の材料を入れ強火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火にして3を入れて蓋をして、スティックモッツァレラチーズが溶けるまで5分程度煮込み、火から下ろします。
- 5器に盛りつけ、出来上がりです。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
3.91
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
