ヘルシーな1品!スプラウトと豚バラのポン酢和え レシピ・作り方

「ヘルシーな1品!スプラウトと豚バラのポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スーパーで年中売っているスプラウトと豚バラの簡単な一品です。火を使わずに仕上げるので、もう一品足りないときに活躍します。常備菜として保存もできますよ。お弁当に入れる際は、かつお節を多めにし水分が出ないようにするとオススメです。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • スプラウト 1パック
  • 豚バラ薄切り肉 80g
  • 塩こしょう 適量
  • ①酒 大さじ1
  • ①きび砂糖 ひとつまみ
  • ①ポン酢 大さじ3
  • レモン お好み
  • かつお節 少々

作り方

  1. 1. お肉と豆苗を一口大にざく切りにします
  2. 2. ボウルで①と一緒に1を和えて、レンジ600W1分30秒加熱します
  3. 3. お肉の赤みが残っている場合は20秒ずつ加熱してください
  4. 4. お皿に盛り付けて、鰹節とレモン汁をかけて完成です

料理のコツ・ポイント

今回は豚バラ肉を使用していますが、ロース肉やこま切れ肉、ベーコンでも美味しく作ることができます。また、スプラウトは豆苗やカイワレなどでも代用ができます。レモン汁をたっぷりとかけてお召し上がりください。

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