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豚バラ肉とたっぷりきのこのピリ辛炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉とたっぷりきのこのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.35(27)
ジューシーな豚バラ肉を、たっぷりのきのこと炒め合わせました。コチュジャンを使って甘辛く仕上げたので、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ごはんにもよく合いますので、夜ごはんの一品に作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いて、細切りにします。
- 2しめじは石づきを切り落として、手でほぐします。
- 3しいたけは石づきを切り落として、軸は手で割き、かさは薄切りにします。
- 4豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 5中火で熱したフライパンにごま油と4を入れて、色が変わるまで炒めます。
- 61、2、3を入れて、しんなりするまで中火で炒めます。
- 7調味料の材料を入れて中火で炒め、全体がなじんだら、お皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
風味は代わりますが、ごま油はサラダ油でも代用できます 。
しいたけとしめじは、お好みでまいたけやエリンギでも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
27人の平均満足度
