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たこ焼き　レシピ・作り方

「たこ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.50(139)
今晩のお食事に、たこ焼きはいかがでしょうか。外はカリッと中はとろーりした生地に、食感が良く旨味たっぷりのタコと、香ばしい天かすなどの具材が入ったたこ焼きは、ご自宅でも簡単に作れますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ソースの材料を混ぜ合わせておきます。
  • 1長ねぎは薄い輪切りにします。紅生姜はみじん切りにします。
  • 2タコは一口大に切ります。
  • 3生地を作ります。ボウルに卵、水、白だしを入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  • 4薄力粉を加え、滑らかになるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
  • 5たこ焼き器にサラダ油を塗って熱し、4を流し入れ、1、2、天かすを入れます。
  • 6縁が焼き固まってくるまで5分ほど加熱し、竹串で裏返し、形を整えながら全体に焼き色がつき、中まで火が通るまで加熱します。
  • 7器に盛り付け、ソース、トッピングをかけて完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.50
139人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

自宅で手軽に作れる本格たこ焼きのレシピです。外はカリッと中はふわトロな食感が特徴で、小麦粉と白だしで作る生地は市販のたこ焼き粉と遜色ありません。タコはもちろん、ウインナー、もち、チーズ、コーンなど具材のアレンジも楽しめます。ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をのせて仕上げれば、屋台の味が再現できます。家族や友人とわいわい作るのも楽しいですよ。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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